平成２７年１１月１３日（金）
三重県のホームページに巧くまとめてもらっています（
こちら）。
同じ写真も有りますが、上ノ村側からのコメントをお楽しみください。
学生の収穫祭で子どもが描いてくれたのを残してありました
上ノ村で捕れたイノシシの肉
生姜、にんにく、玉ねぎを大量にすり込んで市販の焼肉のタレにつけ込みます。本当は３時間前後がベストですが、この日は手際が悪く最低ラインの１時間ほどで焼き出しました。
牛肉以外は、この特性タレで柔らかく、おいしくいただけます。
焼き肉と石窯の準備、みなさん、もう手慣れたものです。
準備している間に「草刈班」が作業をしてくれました。怪我のないように指導中かな（？）
先輩が手を取って指導
こちらは、ピザ班。そば打ちのの道具が、ピザの生地作りに使えます。
息もあって（？）いい感じだったのに、何故かやじが飛んでいました（冷やかし？）
」
伊勢新聞さん、ZTVさんが取材に来てくださいました。餅はおろしやきなこ、あんこをまぶして頂きました。写真はよもぎの餡餅を作っているところかな（？）
ピザ焼き開始です。「みんなで覗き込んで」というマスコミのリクエストを待つまでもなく、覗き込んでしまいます。
いい感じでやけました。
実はこれが一枚目の作品。前の写真は、慣れてからの「上ノ村ピザ」です。みなさんすぐにコツを掴んでくださいました。
ホールでは、村のレストランが賑わいだしました。
安定した料理で安心な食事です。しかも確実に美味しい。
焼き肉も思った以上の人気でした。みなさんシシ肉がお好きなようです。
全員で記念写真と言ったのですが、村の人達はなぜか遠慮してほとんど入ってくれませんでした。残念。
最後に挨拶をいただき、お開き。
社員の皆さんがほとんど片付けてくださいました。
ありがとうございました。
