６日（木） 酒蔵「油正」さんを訪問

平成２７年８月６日（木）

油正の専務さんに貴重なお時間をいただき、酒づくりのお話をきかせて頂きました。酒蔵側の事情をお聞きしたことで、今後の日本酒づくりに向けての課題や要領が見えて来ました。

油正さんのHPは、こちら。